中国粮食绝对安全吗？

类别

品种选择

年食-公斤

日食-百克

能,大卡/百克食物

蛋白质,克/百克食物

日摄入食物能-大卡

日摄入蛋白质-克

1、粮食-原粮

127.2

3.48

865

27.9

谷物

见说明3

116.3

3.19

776.8

19.9

薯类

山芋

2.6

0.07

99

1.1

7

0.1

豆类

大豆

8.3

0.23

359

35.1

82

8.0

2、食油

植物油

9.6

0.26

899

236

3、蔬菜及食用菌

鲜青菜

96.1

2.63

15

1.4

39

3.7

4、肉类

29.5

0.81

260

10.0

其中猪肉

肥瘦

22.8

0.62

395

13.2

247

8.2

牛肉

瘦

2

0.05

106

20.2

6

1.1

羊肉

肥瘦

1.3

0.04

198

19

7

0.7

5、禽类

鸡

9

0.25

167

19.3

41

4.8

6、水产品

鲤鱼

11.4

0.31

109

17.6

34

5.5

7、蛋类

鸡蛋

9.7

0.27

138

12.7

37

3.4

8、奶类

见说明4

12.2

0.33