A校保洁工人调研报告

“这个保洁是最低级的一类人了。你看，当时毛主席说：‘职务不分高低，人无贵贱之分。’但是你看现在这个保洁，一个是劳动强度大，再一个拿的报酬少。如果碰见比较开明的领导比较好。保洁就是辛苦。”

1、工作内容与时间

大部分的工友年龄都在六十岁以上，人生已过大半辈子。他们这一辈子如同蜡烛一般，为了自己的生存与子女的生活燃烧。前半辈子，他们在工地上、农田中售卖自己的生命，当自己的劳力与健康几乎被榨取干净时，教育、医疗、住房却又逼得他们来到A校燃烧自己余生的价值……

在餐厅，他们每天四点半从职工宿舍起床，到达餐厅大约在四点五十。到了之后擦桌子，拖地。干完之后可以休息约四十分钟，同时在这个时间段里吃饭。学生的饭点大约在七点十分到七点五十，到这时就要开始收拾学生吃完的残羹剩饭。学生饭点过去，又要开始擦桌子，清倒泔水。九点左右再拖一遍地，大约十点半可以忙完。从这时到十一点半如果经理没有安排其它任务，就可以休息一个小时，但大部分时间都有安排的杂活。中午饭点继续重复早上饭点的活，到一点结束，可以午休两个小时，但值班人不能休息。下午两点四十开始上班，擦桌子、拖地，一直到晚上七点下班，但需要有一个人值班到八点。

餐厅的大小都差不多，每一个餐厅的保洁服务人数基本上是十个左右，我们以一个餐厅为例：该餐厅位于一楼，保洁总共有六个。以餐厅中间为界，一边三个人。一人清理桌子，两人在收餐盘处收餐盘，轮流换班。谁收拾桌子，谁负责中午和晚上的值班。“晌午一点走，你不能下班，还得值班。人家俩人收碗，一点了他们走，这你接着他干。黑了七点他走，你这桌子赶紧擦一遍，然后接着他收碗。”除此之外，还有四个洗碗的工人，一个负责把收好的盘子送到洗碗间的机动工人以及一个负责管理的组长。

在宿舍，按照规定，他们每天早上七点半上班，中午十一点半休息，下午一点半上班，晚上五点半下班。但实际上，他们中的大部分四点左右就起床了，四点半收拾好，去拖地。拖完地大概在六点半，然后去打卡。工资结账是按打卡算的，每天需要按照上述规定时间打四次卡。有的在宿舍里住宿的工友甚至“半夜两点半起来拖地，拖完天还没亮，又回来睡一会。”而他们这样做的原因则是“学生起来的早，得早点拖地，等学生起来了就踩脏了。”

打完清早的卡之后他们会去吃饭，吃完饭之后回到宿舍楼中开始将宿舍里堆积的垃圾分拣开，纸箱、瓶子、饭盒等留下，攒够了一起去卖，其它的垃圾用大桶装起来一步一步地搬或拖到宿舍楼下的垃圾集散处。尤其是在六楼打扫卫生的工友，运一趟垃圾就需要休息很长时间。每栋宿舍楼下都会有几个大垃圾桶作为垃圾的集散处，学生们自己带下楼的垃圾也会被扔到此处。保洁工友们平常除了打扫卫生，也会在这里分拣垃圾，将能回收卖钱的垃圾捡出来。这样从楼上“下垃圾”的过程，每天最少要有两次，早上和下午各一次。除此之外，他们还要清扫厕所，清扫扶梯，墙上的瓷砖也都要擦一遍。

这些生活垃圾，从入学第一天起，学校就声明需要自己带到楼下，不能在楼道里堆积，宿舍楼下每天都有大喇叭喊，甚至楼道中的垃圾桶都被撤了。可就笔者的观察而言，每天都会有大量的垃圾在楼道中堆积。有的时候学生在宿舍聚会之后，会产生更多、更难清理的垃圾，还会有喝醉酒之后的呕吐物。各种各样的垃圾混成一大堆，只等着保洁工友们来处理。如果没有这些堆积的垃圾，工友们的工作量至少要减少一半。笔者曾经提醒过一些乱丢垃圾的同学，可得到的反应却是：“他们拿的就是这钱，就应该办这事，这是等价交换懂不懂！？”好一个等价交换！

相比较于餐厅保洁，宿舍保洁是较为灵活的，每天的活都相同，工作量也差不多，一般而言他们不会按照打卡时间安排自己的工作，除非在上午经理检查的多的时候。在其他时候，绝大部分是下午，他们是什么时候有时间、有力气，能去干就去干。而在餐厅一天到晚都离不开人。总体而言，他们的工作时长是差不多的，但餐厅保洁更长一些。

在教室，工友们的作息时间以及工作内容同在宿舍的几乎无异。只是在工作内容上稍有差别，因为教室的保洁需要打扫教室。

在外围，工友们的工作时间相对更短，整体的劳动强度也相对低一些，但一旦活多便是较重的体力活。大部分情况下，他们上午七点上班，十一点下班，下午一点上班，五点下班，不加班。一周休息半天。但在忙时，如秋天清扫落叶、冬天清扫积雪时就是干完为止。

我们不妨听一下一位外围工友的介绍：“不怕有树叶，只要白色垃圾没有了，烟头没有了。这个烟头还有白色垃圾无论如何得没有，现在这包的面积大了。你像这老师们有哩也不行。那有个车在我面前停着，我真想骂他，这个车上（的人），烟头、烟盒、卫生纸，一弄，都到这车底下。他有哩不行，随手一撒，你就捡不完。就像那（电动车）充电似的，一天得七八回捡。贴条子（贴条子是为了防止别人拔自己的充电器）哩，他就在那车上贴条子，一贴，一撕，随手一扔，一天得七八回扫。就热天的时候，热了可坐着歇歇，他们（指经理）也不咋说。这你要坐也不是一直坐，坐一会就要转，就得去给白色垃圾捡捡。”

谈起节假日，餐厅的工友们说：“没假期，有事了就找人替，不干没有钱，月底了就看这个月出勤了几天。”宿舍的工友们说：“放假和不放假一个样，为啥这样说，星期天、星期六天天有垃圾，还是咱的活。他也没有啥报酬，等于说是恶意让劳动。”外围的工友们说：“你说咱们这个保洁，又不是属于国家公务员，节日跟咱们没啥关系。”总的来说，对于餐厅的保洁而言是完全没有节假日；对于宿舍与教室的保洁来说虽然名义上有双休、节假日，但是实际上活还是要干，因此等于说也没有节假日，事实上宿舍的保洁更像是承包几层楼的小包工头，只不过干活的只有自己；对于外围的保洁而言，日常的周末可以休息，但工作忙时例外。

在学校寒暑假时，若有疫情，学校都要完全清校，反之会保留营业一到两个餐厅，也会有学生留校。仍在营业的餐厅的保洁可以选择不回家，继续工作；在宿舍楼，即使只有少数学生留校或没有学生留校，宿舍保洁仍可以选择留校继续工作；外围则是轮休，一部分需要离开，一部分仍要留下。一方面，这是因为学校仍有打扫卫生的需求；另一方面，这是因为物业公司担心暑假两个月的“失业”会使一部分工人流失，去到别的岗位上而不回来。在寒假时，因为本身时间较短，且有春节要过，一般会让工人在春节时放半个月假。当然，这是不带薪的。

2、工资

A校若干个餐厅中，有少数是学校直营的。

直营的餐厅中，有三分之一的窗口是学校自己经营，自负盈亏的。三分之二的窗口仍是承包出去，只是中间没有公司再转包。在这种餐厅中，工人的工资在两千五上下浮动，不同的岗位工资有差别。洗碗、机动的相对高一些，保洁工资低一些。一位工人说的很好：“你这没算那合十二个钟头，按国家八小时工作制，俺这都合十三四个钟头了，你算算这一个钟头得多少钱？”公司承包的同直营餐厅的工资差不多，因为两千五左右的工资已经是能给到保洁的最高的工资了。但是，他们的工作时间稍有不同，承包的餐厅的保洁需要干到晚上九点才能下班，并且每天拖地的次数较少。

A校共有若干宿舍区，每个宿舍区分为若干宿舍楼。其中只有一个宿舍区有层数在六以上，并配备了电梯，其它宿舍区的每一个宿舍楼的层数都是固定的六层。

在楼层数为六的宿舍区，根据楼道不同的长度，工人们会被分配不同的楼层去打扫，也有工人主动要求多包几层。大部分情况下，工人们会选择包三层。一层楼八百元，三层楼总共两千四百元；少数情况下，有工人包两层有较长走廊的楼层，一层楼一千元。他们没有奖金，没有任何金钱上的福利。也就是说，无论干好还是干坏，工资都是不变的。如同一位工友所说：“谁管啊，你们这学生娃都不懂社会，基本工资给了就不错了，奖金什么的都别想要。按理说咱这踏踏实实干一年了，最少应该发个奖金啥的，（但）啥都没有。以前在工地，那老板年末给红包，还请大伙去酒店吃顿饭呢。这公司不行，要是工地要我，我还是想去工地干。”

A校的教学楼同样也是根据条件不同的楼层去分配的，大一些的教学楼是一人包一层，稍微小一些的教学楼是一人包好几层。根据不同大小的的工作范围，工资在两千五上下浮动。

A校的外围被划分为不同的区域，按照不同的区域分配清洁区，但是工资都是相同的两千五。公司的所有员工都会扣押一个月的工资，比如四月份给的是三月份的工资，五月份给的是四月份的工资。

此外，由于在宿舍楼学生们产出的垃圾很多，宿舍的保洁工人们会轮班在宿舍楼下的垃圾集散处值班，分拣垃圾，收集废品卖钱。每个人平均一个月能挣七百元；而教室的废品收入就较少一些，每个月约有二百元；外围则几乎没有。在这之外，也会有一些其他岗位的工友流动在不同的“势力范围”之间捡拾废品。

在节日的时候，公司会适当给工友们发一些福利。如在春节时发的米油，在中秋节时发的月饼。但是，发米油并不实用，因为在职工宿舍自己是不能做饭的。即使有工友想带回家，路途遥远，米油又太重，他们很难做出这样的选择。

另外我们还了解到一个现象，有工友告诉我们，即使是这些福利，也是他们争取来的：“大家聚在一起你说一句我说一句。”但另一些工友却并不了解这件事，反而说：“这总是人家（公司）有那个心意。”

3、管理制度

该公司不提供任何奖金，但在不是特别过分的情况下，也不会罚钱。在问及宿舍的工友们检查与罚款情况时，我们得到的最多的回答是：“他不过是嘴上说说（罚钱），督促。”

虽然不罚钱，但也会出现刁难的情况，如以下这个例子：“要挑你毛病，哪都是毛病，跟交警挡车一样，你说你手续啥都有，就是挑你毛病。我对它确实是有看法，确实是。有时候说你这弄得不清了，那弄得不清了，有时候（它）进那个卫生间去，说有气味了。我就说这是个卫生间，又不是那食堂，这卫生间啥气味？对不对？不是清理的很干净，你弄这设备也有问题嘛，你拖把不干净它能没气味？这能怨我？咱总不能一天二十四小时给它冲水吧。对不对？”

但是，大多数主管并不会每天都来检查，而是将该项工作分给每栋楼的宿管，由他们代替自己检查。自己只是有时间了就来转转，且不会上太高的楼层。宿管在检查时，走过场的成分更多一些，仅仅象征性地走一走，看看哪里有明显的垃圾，并在记录簿上签上自己的名字和时间就结束了。而主管偶尔来的时候，也不会说太多，只是习惯性地说一说工作的不足。由此，工友们同主管的关系还是比较和谐，在我们询问时大多数工友都认为主管对自己还不错。

而餐厅主管对工友的检查就稍微严格一些，因为餐厅经常有校领导就餐。“他不定啥时候来转转，来看见就罚。他也没规定，反正是他高兴了，过来他不罚你；不高兴了，他过来一看有灰了就罚你五十，说一百就是一百，也没明文规定。他这啥也没规定，就逮到说罚多少就罚多少，也没写。”按照工友的话就是“你干苦力的，啥时候主动权都是在当权者手里了。”

当工友有事需要请假时，是没有工资的，但活还是那么多，还是需要干，并且在宿舍还存在不仅没有工资，反而需要给替自己干活的人发工资的现象：“你不在这干，你回家了，你还的给其他人付工资。这就是请一天，差两天（工资），工资更低。不合理的地方就这。按道理你（经理）应该协调，我不挣你工资，我不能再出工资了。可是它不管你这事。”一般来说如果有人请假，工友们都会互相帮忙。多出一些力，替请假的工友干活，这样自己请假时也有人替自己干活。

4、辞工情况

辞工同入职一样，都不需要履行什么手续，毕竟，公司同工人之间除了工资也并没有什么其它更多的联系了。

但是，为了防止工友突然辞工导致必须要做的保洁工作没人做，如果需要辞工，必须提前一个月向主管提出申请。如果直接走，那么很有可能扣押的前一个月的工资就不会给了，就相当于白干一个月。